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05.10.2021
Lebensmittelrecht: Kontaminanten

Höchstegehalte für Ergotalkaloide und Mutterkorn-Sklerotien

WA_AD_2139 Getreide
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Adobe Stock / Christian Jung

Für Ergotalkaloide (EA) werden Höchstgehalte eingeführt, und für Mutterkorn-Sklerotien werden Höchstgehalte geändert [...]

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